米糕
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人做过这道菜
五饼二鱼足矣
小时候最喜欢的就是这种米糕了，一丢丢的甜味，其他都是米的香味，真的纯纯的味道，因为没有那种专业的磨具，智能拿其他代替了，不过还算成功。
用料
米糕的做法
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1、把白砂糖用料理机打成粉末，这样更容易过筛。
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2、把粳米粉，糯米粉，糖粉，紫薯粉，混合倒入一个大盆里。
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3、倒入水后，用筷子搅拌成絮状。然后用手不断搓成均匀地粉墨。
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4、直到用力一握成团。
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5、用手一搓成粉，这样的状态即可。
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6、为了让米糕口感更细腻，所以需要用筛子筛一筛。筛完后静置一小时让其膨胀。
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7、静置完后把粉筛入自己有的磨具内，蒸箱100度蒸25分钟。
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8、蒸完后会有点缩，很好脱模哦。
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9、第二天要吃可以直接放锅上蒸几分钟就可以了。
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松松软软，香香甜甜的米糕很好吃哦，适合刚添加辅食的宝宝们哦。
