食材(做12个的量)
大米和糯米混合倒入料理机
两种米打成细腻的米粉
打好的米粉过筛
米粉中加水,搅拌均匀呈一团团均匀的小面团
将小面团轻轻的搓散
小面团过筛,得到蓬松、大小均匀的米粉
食用油均匀的涂抹在马芬模具内侧
米粉松散的铺在模具中,大概五分满
把红糖均匀的在模具中的米粉上撒一层
再撒满米粉,轻轻的将表面刮平
放入蒸箱中蒸20分钟
脱模,完成
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