消耗糯米粉

11 人做过这道菜
翻阅下厨房查找关键字糯米,似乎家里材料都没有或者要求浸泡时间太长了,所以百度了一个懒人厨房的方子,热的吃差点觉得不好放弃了,结果冷却了还不错能脱模,这是我从小视频抄来的方子,供自己使用,还有那个叶子用的是家里有的

用料  

糯米粉 210
10克
红糖 25克
开水 160克
淀粉 10克
熟花生 100克

消耗糯米粉的做法  

  1. 视频上200g花生,但是我没用完,只用了一半,所以可以只准备100g

    消耗糯米粉的做法 步骤1
  2. 生花生可以进烤熟烤熟,搅称成花生碎

    消耗糯米粉的做法 步骤2
  3. 花生碎加入红糖,糯米粉10g,不是很甜,可以放心吃

    消耗糯米粉的做法 步骤3
  4. 糯米粉加淀粉加开水揉成团,拌入10g油,揉成条,切成如上图,也可以揪一坨

    消耗糯米粉的做法 步骤4
  5. 按成这样的窝窝,然后收口

    消耗糯米粉的做法 步骤5
  6. 调整成这样

    消耗糯米粉的做法 步骤6
  7. 上锅蒸到透明

    消耗糯米粉的做法 步骤7
  8. 这是陷多的

    消耗糯米粉的做法 步骤8
  9. 热的时候粘,并且容易扯不开,足够冷却了冷冷的当甜品,也还好

    消耗糯米粉的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2020-05-26 18:20:04
14230 收藏


消耗糯米粉的答疑

  • 欣欣_Sabbis  2021-01-21  
    31
    盗图举报!
    作者回复 2021-01-21  
    我早就说了这是为了方便自己做才记录的好吗
  • 做饭没的天赋  2020-08-19  
    21
    是不是杰儿美食的方子😂看着画风好熟悉
    作者回复 2020-08-20  
    不知道,我是截图自己做了方便
  • 鱼儿唛咪  2020-07-14  
    4
    没有粽叶呢
  • 雾草绿  2020-09-19  
    3
    换为香蕉叶更香
  • 7215_701b  2020-10-20  
    2
    跟我们家做的糯米糍粑一样,我们是用菠萝蜜树的叶子包着蒸的😀😀
  • 玄宫  2020-10-15  
    2
    你可以搜一下叶儿粑或者猪儿粑,有甜口有咸口,都好吃
  • 993_轩  2020-10-16  
    1
    是哪种淀粉?
  • 7_22  2020-07-24  
    1
    请问可以煎吗
    作者回复 2020-07-24  
    可以啊,但是我觉得煎的少了点风味,这个蒸着吃更传统
  • 花卿-2  2021-11-22  
    0
    消耗糯米粉可以做粘豆包啊,麻团啊,驴打滚啊。很多
    作者回复 2021-11-24  
    家里材料有限,找了个最简单的方子
  • 饿了慢点吃  2021-11-17  
    0
    哪种淀粉?
    作者回复 2021-11-19  
    手磨糯米粉

以上留言由作者回复后显示