#早餐•2021年12月16日# 放进了两个6存模具里 长势不是很高 可能液体量都不太够的原因 侧壁脱膜不太好看 不过味道确实新颖 口感好 浓浓的桂花香 夹杂着乌龙茶的味道 不错的方子 三个鸡蛋量 一个蛋黄50/克
2021-12-16
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口感层次丰富，味道很赞的一款戚风🍰 材料囤得居然很全：缸鸭狗糖桂花，金兰雪花酿，华绿园乌龙茶粉，必须试一试呀！ 第一次打发不加白砂糖的蛋白霜，完美！ 温度：2️⃣个7寸加高中空，最下层，180预热，170/180，最后10分钟调低上火150...
2021-08-14
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老虎妞妞313
（北京,海淀）
桂花酱用了玫瑰花酱代替 用了85g感觉不够甜 170度温度太高了很快开裂 连忙降低温度到135度 时间加了20-30分钟 顶部没有熟 下次下管135度上管145度60分钟再试试 #晚餐•2022年7月24日#
2022-07-24
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爱烘培的懒妹子
（上海,静安）
桂花酒酿戚风 2/5，五寸模具（赶脚模具有问题啊不长高）（赶脚作者的爬高方法很好但忘做了） 外面掉渣，里面稍有点湿软。 没有米酒味，桂花倒超香！
2021-09-21
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没有缸鸭狗，百钻桂花酱放了大概60克，用酱打蛋白还是头一次，蛋白很Q，蛋糕很软弹，值得一试吧 疫情宅家就慢慢把种草的方子都做一遍！ 前提是还能买到鸡蛋#早餐•2022年10月11日#
2022-10-11
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春雨1001_nla9
甜蜜蜜lly
小幽98
双鱼君
妞妈私厨
Jacob_Wong
乐鱼仔
Emotiona_走
pigly的小窝
sail王
撑的吃饱了
海洋小冰河
西西里卡普利
苏怡0910
