麻辣香锅

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简介

来自天天饮食

用料  

麻辣香锅的做法  

  1. 各种菜切好用热水+盐+油,焯8成熟

  2. 各种丸子,肠一块用热水焯

  3. 煎肉片,虾,培根

  4. 油(比较多)-- 小火 -- 麻椒 -- 干辣椒

  5. 辣椒通红后 -- 火锅底料 (小火炒出香)

  6. 热水焯好的料

  7. 盐+糖+味精

  8. 芹菜,花生,生菜

  9. 孜然粉+五香粉混在一起,撒上,出锅

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