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营养美味💕鸡蛋蒸肉饼

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用料  

猪肉 300克
鸡蛋 2个
姜末 少许
葱花 少许

营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的做法  

  1. 准备材料

    营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

    营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的做法 步骤2

  3. 加入蛋液1.5倍的温水，搅拌均匀。

    营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的做法 步骤3

  4. 去除掉浮沫

    营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的做法 步骤4

  5. 肉末中，加入姜末及少许盐，搅拌均匀。

    营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的做法 步骤5

  6. 倒入蛋液中，用筷子调匀。

    营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的做法 步骤6

  7. 倒入盘中，盖上保鲜膜，用牙签插小孔。

    营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的做法 步骤7

  8. 上锅蒸15至20分钟。

    营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的做法 步骤8

  9. 出锅淋入两勺生抽，撒上葱花即可。

    营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的做法 步骤9

  10. 营养又美味。

    营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的做法 步骤10

小贴士

加入蛋液的水，一定要温水哦。

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该菜谱发布于 2021-05-12 23:06:36
625 收藏
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营养美味💕鸡蛋蒸肉饼的答疑

  • 坏脾气_lala(下厨房)
    坏脾气_lala  2021-07-02  
    0 赞
    是水开上锅还是冷水上锅
    作者回复 2021-07-02  
    我是冷水大火蒸
  • iesiey(下厨房)
    iesiey  2021-06-26  
    0 赞
    看着不错
    作者回复 2021-07-02  
    很不错的，营养丰富。

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