双冬蒸肉饼

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地道的家庭下饭菜

用料  

梅头肉(猪肉) 250g
水发冬菇 100g
冬菜 100g
砂糖
生粉
生抽
生油

双冬蒸肉饼的做法  

  1. 冬茹用水泡淋洗净剁末,冬菜用清水泡10分钟去掉咸味沥干水份剁末连同冬茹末一齐加入已剁好的猪肉里,加入1汤匙生粉,2茶匙砂糖,1茶匙生抽,1茶匙生油捞勻后待水煮沸后放入蒸15分钟上锅完成。

    双冬蒸肉饼的做法 步骤1

小贴士

冬菜因腌制咸淡不同,用前试下味道而把握咸淡。

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双冬蒸肉饼的答疑

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