全网最简单的全麦面包

8.1 综合评分
14 人做过这道菜
简单快手、营养健康、老少皆宜、健身必备的食物哦💕为了能让各位粉丝更清晰明了的看清步骤,每一步我都录了视频,这样大家更容易上手、期待各位粉丝的好评哦😄❤️

用料  

高筋面粉 150克
全麦面粉 100克
牛奶 190克
白砂糖 20克
酵母 4克
2克
黄油 20克

全网最简单的全麦面包的做法  

  1. 1、准备好所有材料.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤1
  2. 2、除黄油外、所有材料混合搅拌均匀.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤2
  3. 3、揉成面团.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤3
  4. 4、把揉好的面团用手摊开.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤4
  5. 5、把软化好的黄油铺在上面.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤5
  6. 6、由上向下卷起来.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤6
  7. 7、由上向下再卷一次.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤7
  8. 8、卷好后开始揉面.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤8
  9. 9、向上搓揉.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤9
  10. 10、换手继续搓揉.揉到感觉累就可以了😂

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤10
  11. 11、用刮刀整理面团.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤11
  12. 12、在面团上盖一层保鲜膜醒发20分钟.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤12
  13. 13、20分钟后掀去保鲜膜.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤13
  14. 14、抻开面团就能看到薄薄的手套膜、非常完美👍.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤14
  15. 15、把面团分成3等份.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤15
  16. 16、把3个面团揉圆.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤16
  17. 17、把面团擀成长方形.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤17
  18. 18、由上向下卷起来.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤18
  19. 19、再把面团由上向下擀成长方形.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤19
  20. 20、再由上向下卷起来、一定要卷紧实一些哦.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤20
  21. 21、把卷好的面团放入吐司模具里面.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤21
  22. 22、把模具包好保鲜膜.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤22
  23. 23、放入烤箱、上下火35度低温发酵40分钟.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤23
  24. 24、面团发酵至8分满取出、把保鲜膜拿掉.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤24
  25. 25、盖好吐司模具盖子.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤25
  26. 26、模具放在烤箱最下层、上下火160度烤40分钟.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤26
  27. 27、时间到取出模具、把吐司倒在晾网上晾凉.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤27
  28. 28、非常柔软哦.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤28
  29. 29、用手掰开非常细腻的纹理.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤29
  30. 30、可以用手撕着吃哦.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤30
  31. 31、用锯齿刀把吐司切成片.

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤31
  32. 32、回弹超好👍

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤32
  33. 33、太好吃了,上瘾哈哈💕

    全网最简单的全麦面包的做法 步骤33

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

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全网最简单的全麦面包相关分类

该菜谱发布于 2021-04-27 22:36:48
1295 收藏


全网最简单的全麦面包的答疑

  • 唐糖113  2021-04-30  
    2
    吐司模具没有盖子可不可以不盖盖子烤?
    作者回复 2021-04-30  
    可以,为了防止颜色太深、你可以盖一层锡纸💕
  • 小板栗麻麻爱下厨  2022-04-26  
    0
    👍👍👍做出来很成功
    作者回复 2022-04-26  
    棒棒哒💕👍🌺
  • 下厨房用户_l072  2022-03-18  
    0
    黑麦高筋粉➕全麦粉也可以吧
    作者回复 2022-03-18  
    可以
  • 请我吃肉好不好  2022-02-19  
    0
    模具是450g的嘛~
    作者回复 2022-02-19  
    对的💕
  • Della阿拉蕾  2021-05-29  
    0
    烤箱需要预热吗?
    作者回复 2021-05-29  
    需要预热一下💕
  • 温柔j  2021-05-07  
    0
    低筋粉可以嘛
    作者回复 2021-05-07  
    不可以亲亲,面包和吐司必须用高筋面粉哈💕

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