红糖姜汁撞奶
4
人做过这道菜
饭饭家的美善品世界
简单的食材碰撞出什么样的火花呢，赶紧试试哦……暖暖的～～
用料
红糖姜汁撞奶的做法
-
生姜洗净切块放入主锅～～5秒速度10打磨，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。再以5 秒/速度 10磨碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底，最后以30 秒/速度 3打磨…
-
可以了…
-
用细纱布或者过滤网过滤，挤出姜汁，分别装在2个小碗内，差不多各30克或以上的姜汁。
-
清空干净主锅，放入红糖和牛奶，以6 分/80°C/速度 1加热
-
将碗内的姜汁用小勺搅拌均匀，即刻将牛奶快速从高处倒入碗中
-
静置15分钟左右或至其凝固，即可享用或冷藏后享用
-
好好吃～
