Tapas西班牙蒜辣虾

9.3 综合评分
63 人做过这道菜
快手好吃~

用料  

20只
烟熏红辣椒粉 1茶匙
大蒜粉 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
番茄膏 1茶匙
海盐 少许
大蒜 5瓣
橄榄油 5大勺
欧芹碎 少许
黑胡椒碎 少许

Tapas西班牙蒜辣虾的做法  

  1. 大虾去壳留尾,加入海盐、烟熏红辣椒粉、大蒜粉、白胡椒粉和番茄膏,拌匀,腌制15分钟。

    Tapas西班牙蒜辣虾的做法 步骤1
  2. 大蒜切片。小锅中加入4大勺橄榄油,放入蒜片小火煸至蒜片变黄,边缘微焦,盛出蒜片,橄榄油留在锅中。

    Tapas西班牙蒜辣虾的做法 步骤2
  3. 将腌制过的大虾放入炸过蒜的橄榄油,转中火炒熟。

    Tapas西班牙蒜辣虾的做法 步骤3
  4. 关火,撒上少许欧芹碎、黑胡椒碎、烟熏红辣椒粉和刚才煸过的蒜片,再撒一勺橄榄油即可上桌~

    Tapas西班牙蒜辣虾的做法 步骤4

小贴士

调料备齐最好吃,没有的话根据个人口味替换吧~
爱吃辣的可以再放点小红椒段或者干辣椒段,和蒜瓣一起炸就行~

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该菜谱发布于 2021-04-18 12:38:42
24298 收藏


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Tapas西班牙蒜辣虾的答疑

  • 瑜_0630  2021-07-08  
    3
    看着就流口水,你用的红辣椒粉哪个牌子的呀
    作者回复 2021-07-08  
    卡盟西塔,超市买的哈哈~
  • 韡韡-1  2023-08-30  
    1
    番茄膏是不是没甜味,主要就是浓缩的番茄
    作者回复 2023-08-31  
    是的~
  • 半夜三更逛世界  2023-01-10  
    0
    作者大大,按配料我腌制了大概半小时,但是还不是很入味,有没有什么办法呀
    作者回复 2023-01-11  
    虾的分量一样么?要不就加配料,要不就多腌一会~
  • 多多看书也挺好  2022-04-15  
    0
    不加番茄膏可以吗
    作者回复 2022-04-15  
    改番茄酱可能也行,但是风味会差一些哈
  • 小懒懒懒懒懒  2022-01-18  
    0
    请问番茄膏是什么牌子的?
    作者回复 2022-01-18  
    Mutti,穆蒂浓缩番茄膏~
  • 白水水csn  2022-01-18  
    0
    蕃茄膏是番茄酱么
    作者回复 2022-01-18  
    不是~有点类似牙膏质地
  • Jill-X  2022-01-12  
    0
    最后淋的橄榄油需要用凉拌橄榄油吗?
    作者回复 2022-01-12  
    我就用普通的~
  • 大米和小果  2021-12-24  
    0
    这些碎是怎么弄的
    作者回复 2021-12-24  
    干欧芹碎?超市有卖的!现成的!
  • 宁铭的妈妈咪呀  2021-10-27  
    0
    请问没有番茄膏用亨氏番茄酱可以吗
    作者回复 2021-10-27  
    风味会差一些,不过应该问题不大🤣
  • Lorreta1223  2021-10-08  
    0
    请问虾用什么虾啊?腌之前要煮一下吗
    作者回复 2021-10-09  
    各种海虾都行~不用煮

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