广式焖牛腩
加了豆腐干和土豆，味道特别灵 #牛肉#
2023-03-13
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港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法
芒果要选那种肉厚味甜的，台芒不适合。配方里的西米有点多了，适度减少点。 配方没问题，成品味道不错，就是前期准备工作有点多 ，好吃的东西总归要复杂点#饮品# #下午茶🥞#
2023-02-25
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【江浙十大名汤】雪菜小黄鱼豆腐汤
汤真的鲜，下次应该鱼汤烧好把鱼捞出来再加酸菜冬笋豆腐,否则喝汤的时候有点吃累啊
2023-02-23
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猪肉
#猪肉# #葱爆猪肉# 忘了拍照，下次放菜谱，味道可以，很下饭
豉汁烤鱼
#鱼# #烤鱼# 成品做下来觉得还是油多一点，豆瓣酱多一点，水多一点，在炒的时候一定要咸一点，否则铺到鱼上面最后做出来的成品味道偏淡
2023-02-22
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厨师长教你：“葱爆牛肉”的家常做法，葱香味浓郁先收藏起来
#肉##牛肉# 牛肉放冰箱腌6小时就特别嫩了 本菜谱味道蛮灵的，可以做为我家餐桌的常驻菜
2023-02-20
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肉末嫩豆腐｜嫩滑口感爽口！这道快手菜超级下饭！！（减脂少油版）
#豆腐# #肉# 无香菇版 除了白胡椒粉，再加点鲜辣粉味道更棒哦~ 还有豆腐最好选择绢豆腐或者内酯豆腐比较容易吸味，绢豆腐效果最佳。煮的时间久点更入味。
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蒜蓉生蚝海鲜一锅焖
#蒜蓉# #海鲜# 成品味道特别的鲜，这个配方可以的，水千万不要加多，后面焖煮的时候大白菜也会出水的。 五花肉我换成了梅花肉，腌肉的时候加生抽，糖，白胡椒粉，小苏打，淀粉，料酒，哪怕最后水煮都能吃到特别嫩的肉。 里面可以再加一点贝类，按...
2023-02-19
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响油鳝丝
#鳝丝# #晚餐•2023年2月19日# 这个配方就是妈妈的味道啊！ 好吃的
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巧克力戚风蛋糕。风味浓郁不消泡，超详细做法
不知道打发哪里出问题了，爬不高 #戚风#
2023-01-16
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杏仁苹果司康
#司康# #苹果# 为了增加弹性，在面粉这块我调整成100g低粉+50g中筋粉，配方发生变化，所以淡奶油需要增加，增加多少量就看加多少能让面团成团，刷蛋液的时候除了底面，侧边也刷上成品会更脆~ 感谢作者大大，这个配方味道很棒不会很甜，原料种...
2023-01-14
炸猪肉丸子(藕丸子、包含狮子头的做法)
肉里再加一点白胡椒粉，成品撒点罗勒和欧芹味道会更好~ #晚餐•2023年1月13日#
2023-01-13
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蒜黄/韭黄肉丝
半夜三更逛世界
