泰式甜辣土豆泥

3 人做过这道菜
做土豆焖饭的时候意外多削了一个土豆的皮儿~~  想着上回在三三那里土豆瞬间发霉的样纸太惊悚了,所以决定弄个土豆泥神马的。。。话说这是我第一次弄土豆泥。。囧····

用料  

土豆 1个
胡椒 少许
少许
泰式甜辣酱 适量(我只加了一小勺不到)
马苏里拉奶酪 适量

泰式甜辣土豆泥的做法  

  1. 土豆削皮后切成小块放入微波炉碗中,加刚好没过土豆的水,高火10分钟。

  2. 将碗中多余的水分倒出,用勺子将土豆捣成泥。

  3. 加入少许黑胡椒和盐(一点点就够),拌匀后加入一小勺泰式甜辣酱搅拌均匀。

  4. 把土豆泥倒入烤碗中,在表面撒上一层马苏里拉奶酪。烤箱预热。

  5. 200度,10分钟(奶酪上色微微焦黄即可)

小贴士

没想到泰式甜辣酱和土豆泥还有马苏里拉混一起味道还蛮不错的~!!哈哈~~今天天气真好~~~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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泰式甜辣土豆泥的答疑

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