星式炒酱(电高压锅版)

4 人做过这道菜
哈哈,最爱炒酱啦!拌饭拌面都一流!

用料  

五花肉(切片焯水再剪成丁)
土豆(切丁)
胡萝卜(我用的是超市买的丝)
蘑菇(独创咯,加了蘑菇好吃)
豆瓣酱 3大勺(可加或减)

星式炒酱(电高压锅版)的做法  

  1. 嘿嘿,材料通通准备好,丢进电高压锅里,挖酱进去,拌啊拌,拌匀了哦!

  2. 自己喜欢多少酱就加多少吧!

  3. 拌匀后就插上电煮吧,用 豆类/蹄筋 档,然后只需等待!

  4. 出锅,多么美好的炒酱啊!因为用的是五花肉,不会像以前炒酱里的肉口感过老。加了蘑菇嫩嫩的,土豆软绵,胡萝卜营养,赞!

    星式炒酱(电高压锅版)的做法 步骤4

小贴士

豆瓣酱别一下子加进去,拌匀了觉得不够再加哦!不然过咸可别找我,哈哈!
其实普通的锅子也能做啦,就是要自己经常的翻炒几下。
电高压锅就是这点方便嘛,拌匀了扔进去什么都不用管了。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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星式炒酱(电高压锅版)的答疑

  • 焦重氢  4年前  
    0
    豆瓣酱是郫县豆瓣酱还是黄豆酱啊?
    作者回复 4年前  
    我好像买的是六月的豆瓣酱,绿色瓶子,黄色盖子那种盒装的。

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