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鸡蛋蒸豆腐

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下厨房用户_muk4的厨房  下厨房用户_muk4
相当嫩滑的一道菜，蒸好的鸡蛋豆腐，已经完全融合在一块，分不清哪是鸡蛋，哪是豆腐，入口即化相当嫩滑。😋

用料  

鸡蛋 2个
盐 适量
酱油 适量
内酯豆腐 1盒
香油 少许

鸡蛋蒸豆腐的做法  

  1. 扣出的嫩豆腐划成小块，放入深一些的容器中

    鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打入碗中，加入少许食盐

    鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤2

  3. 按1；1比例加入清水搅打均匀

    鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤3

  4. 搅打均匀的蛋液倒入豆腐中

    鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤4

  5. 放入蒸锅，中小火蒸15分钟

    鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤5

  6. 豆腐蒸好取出直接浇入酱油香油即可。

    鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 175 作品

全部175个作品

上传你做的鸡蛋蒸豆腐

 

鸡蛋蒸豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-12 09:11:46
28311 收藏
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鸡蛋蒸豆腐的答疑

  • Rachel ‘. _ .`(下厨房)
    Rachel ‘. _ .`  2021-05-24  
    13 赞
    赞
    作者回复 2021-05-25  
    谢谢支持❤️
  • 人山女-(下厨房)
    人山女-  2021-06-23  
    9 赞
    蛋两个，清水要半碗那么多吗1-1
    作者回复 2021-06-24  
    鸡蛋黄那么多的水就行❤️
  • 岚子WYNTER(下厨房)
    岚子WYNTER  2022-08-15  
    1 赞
    高压锅也是蒸15分钟吗

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