干煸豆角-麻辣豇豆角

Name: 干煸豆角-麻辣豇豆角
Ingredients: 一大把（约400g）豇豆; 适量葱末; 适量蒜末; 2勺生抽; 一小把干辣椒; 一小把花椒; 1勺盐; 少许味精; 适量白芝麻; 少许白糖

9 人做过这道菜

我是大吃货洋y

咸香麻辣，色泽嫩绿口感脆脆的，是我超级喜欢的家常菜！

用料

豇豆	一大把（约400g）
葱末	适量
蒜末	适量
生抽	2勺
干辣椒	一小把
花椒	一小把
盐	1勺
味精	少许
白芝麻	适量
白糖	少许

干煸豆角-麻辣豇豆角的做法

豆角洗净控干水分，切成段
大蒜、大葱切碎（花椒多一些更好吃）
锅中放适量的油，油热下豆角用中小火炸至七八成熟，表面变皱即可（不要恋战，炸过头就软了）
炸好的豆角控油
锅中留底油，爆香葱蒜、辣椒花椒
放入豇豆、盐、生抽、味精、白芝麻、白糖翻炒均匀即可出锅
麻辣鲜香～

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该菜谱发布于 2021-04-08 01:16:29

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