软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解

软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解的答疑

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  乖巧划水山鬼鬼  2021-05-02  

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  我如果给你们总结问题和答案，……有人看得见🐴。面粉用外面超市两块钱一斤的面粉就可以，酵母活化了用更好发（30度左右水温，加点糖，酵母倒进去），不用开水烫是因为酵母会被烫死。高温天气30-45分钟就有很大了。冷的天气有条件醒发箱，没条件放几个小时。不能不发面，不发就是水饺皮，实的。用什么锅无所谓，能熟，别粘着就行。
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  海边草屋  2021-03-31  

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  面发酵一晚上，第二天早上做可以吗？
  作者回复 2021-03-31  

  做之前放一点食用面碱
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  极品紫狐  2022-07-24  

  55 赞

  实不相瞒，我做出来的发面饼凉了能当砍刀用。。。
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  A爱麦子_0tq9  2021-05-28  

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  是比蒸馒头水多一些吗
  作者回复 2021-05-28  

  多很多多很多哈
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  柴米油盐酱醋茶可好  2021-04-04  

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  怎么才能很软呢？我做出来总是很硬
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  月映沙丘丘丘  2021-04-22  

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  我觉得发面的稀干程度会影响饼子的软硬
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  我要努力给女儿做饭  2021-04-11  

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  请问醒发多久会变成两倍大？
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  墙里佳人_vicky  2021-04-16  

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  没看到详细视频呀
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  爱吃巧克力的猪  2021-04-16  

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  只要搅拌就可以了吗？不需要揉面？发酵后也不需要揉面对吗？里面可以包点芝士吗？
  
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  庆梅312717001  2021-04-15  

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  你这个面发的太好了，做包子一定也很好吃，我就是发不好