家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩

8.3 综合评分
166 人做过这道菜

用料  

三黄鸡 750g1只
一把
10片
盐焗鸡粉 1包
黄栀子 5颗

家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的做法  

  1. 少许开水泡黄栀子,待泡出颜色冷却后抹在🐔身上

    家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的做法 步骤1
  2. 抹完黄栀子水再把一包盐焗鸡粉均匀涂抹,给🐔做个马杀鸡,保鲜袋装好放冰箱冷藏一晚上。第二天拿出来后用吹风机吹干表皮

    家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的做法 步骤2
  3. 电饭煲下面铺葱姜,🐔放进去,开煮饭

    家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的做法 步骤3
  4. 家常版盐焗鸡就做好啦~

    家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的做法 步骤4

小贴士

栀子水抹了如果觉得不上色可以尝试把泡开的黄栀子直接放🐔身上摩擦

参照这个菜谱,大家做出 176 作品

全部176个作品

 
该菜谱发布于 2021-03-28 12:23:17
17339 收藏


家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的答疑

  • 下厨房用户_au1pb  2021-11-16  
    16
    没有那个黄栀子上色也可以吧
    作者回复 2021-12-08  
    可以的 做出来颜色可能没这么好看
  • 孟碧君  2021-10-26  
    15
    电饭锅里不放水吗?会不会干锅
    作者回复 2021-12-08  
    怕干锅铺两片包菜叶子再
  • 九一年的小可爱  2021-05-22  
    12
    电饭锅里不放水吗?
  • 麦冬的美食实验  2021-11-04  
    10
    为什么我没有放水,也出了水,不是干香,是炖鸡了
    作者回复 2021-12-08  
    冷藏一晚用吹风机吹干表面
  • 油嘴到处看  2021-10-11  
    7
    掌握不好电饭锅的,买那种多功能电压力锅,上面有个功能:无水焗。
  • 恋上三餐一梦  2021-11-28  
    7
    一整只鸡下去起来有血水
    作者回复 2021-12-08  
    冷藏一晚 吹干表皮 不会有血水的
  • 人生如戏20011024  2022-02-23  
    6
    我家里只有电压力锅,可以吗?
    作者回复 2022-04-29  
    可以
  • 家有二宝0520  2022-01-11  
    4
    一包盐焗粉是多少克的
  • Muni呀  2022-04-06  
    3
    你的电饭煲煮多久啊
  • ihdgichcj  2021-10-21  
    3
    不用放盐吗
    作者回复 2021-12-08  
    不用

以上留言由作者回复后显示