蟹味菇滑蛋

Name: 蟹味菇滑蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 半根胡萝卜; 150克蟹味菇; 1香葱; 适量盐

6.5 综合评分

17 人做过这道菜

下厨房用户_muk4

快手营养小炒来啦！十分适合带饭的上班族哦！减脂又好吃！😝

用料

鸡蛋	2个
胡萝卜	半根
蟹味菇	150克
香葱	1
盐	适量

蟹味菇滑蛋的做法

蟹味菇切去老根洗净，胡萝卜去皮切薄片、香葱切末、鸡蛋打入碗中
切好的蟹味菇和胡萝卜放入沸水中焯水
焯过水的的胡萝卜和蟹味菇控干水份，放入鸡蛋碗中，加入香葱末。

打散加入适量食盐，加入食盐后再次搅拌均匀
热锅热油，放入搅拌均匀的蛋液。推炒至定型。再次兜炒均匀即可关火盛出
最后摆盘开吃吧！

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该菜谱发布于 2021-03-06 14:30:21

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