爆炒连藕

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用料  

连藕 1节
蒜末 5瓣
小米椒 5~6个
蒜苗 2根
生抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
老抽 1勺
白糖 1勺
清水 1勺(适量看炒的时候粘锅程度放)

爆炒连藕的做法  

  1. 1、连藕洗净切丁,焯水2分钟。

    爆炒连藕的做法 步骤1
  2. 2、锅中烧油爆香蒜末和小米椒。

    爆炒连藕的做法 步骤2
  3. 3、爆香后放入藕丁翻炒均匀,再1勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺老抽、1勺白糖、适量清水翻炒片刻。

    爆炒连藕的做法 步骤3
  4. 4、最后放入大蒜苗即可。

    爆炒连藕的做法 步骤4
  5. 5、下饭又爽口。

    爆炒连藕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-02-03 16:39:52
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