啤酒鸭腿

7.3 综合评分
17 人做过这道菜

用料  

鸭腿 2只
青红椒 各1个
蒜头 3瓣
啤酒 1瓶
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
食用油 适量

啤酒鸭腿的做法  

  1. 青红椒,蒜头切块,鸭腿过水拧干,啤酒一瓶。

    啤酒鸭腿的做法 步骤1
  2. 锅中,放少许油、糖,熬之糖溶化放入鸭腿和啤酒,盐,生抽,老抽,料酒,关小火炖煮。

    啤酒鸭腿的做法 步骤2
  3. 烧之汤汁收干,放青椒,蒜头翻炒均匀。

    啤酒鸭腿的做法 步骤3
  4. 装盘即可。

    啤酒鸭腿的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-08-27 05:55:01
1588 收藏


啤酒鸭腿的答疑

  • 进去突破  2020-04-17  
    1
    大蒜啥时候放?
    作者回复 2020-04-17  
    蒜子上面写了啊,和青椒一起放。
  • 庄了个妮勇往直前  2019-09-08  
    1
    油糖是什么呀?
    作者回复 2019-09-08  
    油烧热了放入糖溶化了。
  • 宁蒙宁蒙  2020-03-20  
    0
    大概要炖多久啊?
    作者回复 2020-03-21  
    水份收干了。
  • 童童小妞666  2020-03-11  
    0
    鸭腿好难炖烂呀,啤酒煮干了,还不烂😓
    作者回复 2020-03-11  
    小火慢慢炖。
  • Steven1910  2020-02-17  
    0
    糖要放多少啊?😂做出来感觉有点甜
  • 哦咯咯哦  2019-12-13  
    0
    要小火炖多久
    作者回复 2019-12-14  
    水份收干。

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