夜开花炒肉片

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简介

好像很多人都不知道夜开花是什么。夜开花是葫芦科一年生蔓生草本植物,是夏季蔬菜之一。

用料  

夜开花 一根
肉片 1两
魔厨高汤粉
水淀粉 少许

夜开花炒肉片的做法  

  1. 夜开花洗净去皮,切成片。

  2. 肉片加入少许黄酒和淀粉拌匀。

  3. 烧开水,把夜开花汆烫一会,稍稍变软捞出沥干。

  4. 锅内入油,放入肉片炒至泛白,放入夜开花炒一会,加入调味料和水淀粉就OK了。

小贴士

我还稍微加了点开洋。

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