奶油司康
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飘飘嘟
用料
奶油司康的做法
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1、把面粉+盐+泡打粉用蛋抽搅拌均匀
2、黄油不用软化，直接加入步骤1，用手搓成粗玉米粉状态mi
3、果干加开水泡5-10分钟，加入步骤2
4、鸡蛋+淡奶油拌匀，分次加入步骤3，观察面粉吸水情况，用刮刀拌成无干粉，成团状态即可。
5、放冰箱冷藏一夜，早上整形烤，或者放半小时
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6、面团整形刷蛋液想，烤箱190度预热10分钟，180度15-20分钟
