金汤花胶鸡

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这个是请教了大厨后调整后的方案,可能有点图文不符。重点看文字!

用料  

土鸡 1只
花胶 两根
松茸 5片
干贝 8粒
干鲍鱼 3个只
鱿鱼 3片
虾仁 5颗
红枣 1颗
枸杞 适量
1片
料酒 1勺
适量
南瓜 500克

金汤花胶鸡的做法  

  1. 先把鸡肉抄一下水。

    金汤花胶鸡的做法 步骤1
  2. 准备好:1颗大红枣➕8粒干贝➕3只鲍鱼➕3片鱿鱼(或者3根鱿鱼须)➕虾仁5颗➕枸杞适量➕生姜1片。

    金汤花胶鸡的做法 步骤2
  3. 把鸡放入炖锅中。

    金汤花胶鸡的做法 步骤3
  4. 把步骤2的料放入。

    金汤花胶鸡的做法 步骤4
  5. 香菇就不要放了,要放就后面放一朵。

    金汤花胶鸡的做法 步骤5
  6. 南瓜切块蒸熟。

    金汤花胶鸡的做法 步骤6
  7. 把鸡肉捞出来放汤碗里。汤放锅里烧开后加入花胶、蟹丸,香菇。

    金汤花胶鸡的做法 步骤7
  8. 最后将打成汁的南瓜慢慢倒入汤中。搅拌成金汤。

    金汤花胶鸡的做法 步骤8
  9. 开吃吧。

    金汤花胶鸡的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-12-08 13:46:49
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