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【0468】韭菜苔炒薄壳米 <302小厨房>

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快手下酒小菜~~~

用料  

薄壳米 100g
韭菜苔 250g
蒜粒、小米辣 1小碟
鱼露 2小勺
米酒 3小勺

【0468】韭菜苔炒薄壳米 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    【0468】韭菜苔炒薄壳米 <302小厨房>的做法 步骤1

  2. 锅底爆香蒜粒和小米辣

    【0468】韭菜苔炒薄壳米 <302小厨房>的做法 步骤2

  3. 之后加入薄壳米翻炒10秒

    【0468】韭菜苔炒薄壳米 <302小厨房>的做法 步骤3

  4. 加入米酒快速翻炒释放酒香

    【0468】韭菜苔炒薄壳米 <302小厨房>的做法 步骤4

  5. 注意安全

    【0468】韭菜苔炒薄壳米 <302小厨房>的做法 步骤5

  6. 之后加入切成3cm左右的韭菜苔翻炒4下断生即可

    【0468】韭菜苔炒薄壳米 <302小厨房>的做法 步骤6

  7. 淋入少许鱼露即可出锅

    【0468】韭菜苔炒薄壳米 <302小厨房>的做法 步骤7

  8. 是不是巨快

    【0468】韭菜苔炒薄壳米 <302小厨房>的做法 步骤8

小贴士

1，全程快速爆炒，时间长了就老了；

2，鱼露是点睛之笔，建议保留

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-11-21 08:27:30
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