抹茶雪顶咖啡奶冻

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用料  

抹茶粉
牛奶
吉利丁片
淡奶油
温水
浓缩咖啡
巧克力花
水果麦片

抹茶雪顶咖啡奶冻的做法  

  1. 温水加温牛奶,加入泡软的吉利丁片打匀,再加少许糖,拌匀

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤1
  2. 加入抹茶粉

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤2
  3. 打至完全融化

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤3
  4. 倒入杯中入冰箱冷藏至凝结

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤4
  5. 咖啡豆研磨成咖啡粉,用咖啡机萃取一份浓缩咖啡,加入泡软的吉利丁片拌匀

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤5
  6. 稍微冷却后倒入杯中,入冰箱冷藏至凝结

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤6
  7. 牛奶温热后加入泡软的吉利丁片拌匀,稍微冷却后倒入杯中,入冰箱冷藏至凝结

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤7
  8. 取出杯子撒上水果麦片

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤8
  9. 挤上打发的淡奶油

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤9
  10. 筛上少许抹茶粉

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤10
  11. 装饰上巧克力花

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤11
  12. 美美滴完成啦

    抹茶雪顶咖啡奶冻的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

抹茶雪顶咖啡奶冻相关分类

该菜谱发布于 2020-11-07 08:15:01
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