巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食

7.7 综合评分
110 人做过这道菜
奶枣,可是最近火到不行的小零食,听说排队都买不到。那咱就自己在家做,做法超简单,一学就会!

用料  

干净的红枣(不要太大颗的) 200克
熟巴旦木(大杏仁) 100克
棉花糖 180克
黄油 35克
奶粉 30+20克

巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食的做法  

  1. 干净红枣去核(用硬吸管很方便)

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  2. 去好核的红枣

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  3. 把巴旦木塞进红枣里,也可以用核桃仁、开心果、花生米、腰果等代替

    巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食的做法 步骤3
  4. 准备好其他食材,开始炒棉花糖了

    巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食的做法 步骤4
  5. 不沾锅开小火放入35克黄油

    巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食的做法 步骤5
  6. 融化后加入棉花糖炒至融化,全程保持小火

    巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食的做法 步骤6
  7. 加30克奶粉继续搅拌

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  8. 直到奶粉全部融入棉花糖,这时就可以关火了

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  9. 加入杏仁枣搅拌均匀

    巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食的做法 步骤9
  10. 让所有枣的外面都裹上棉花糖

    巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食的做法 步骤10
  11. 再趁热把枣一颗一颗拽下来,稍稍整理一下

    巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食的做法 步骤11
  12. 放进装着奶粉的盘子里(大约20克奶粉),让枣子表面裹上奶粉就大功告成啦!

    巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食的做法 步骤12
  13. 装好送人也美美哒

    巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食的做法 步骤13

小贴士

第一次做可以减量制作,比较容易成功噢!

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该菜谱发布于 2020-10-30 14:31:55
7912 收藏


巴旦木奶枣---最近超火的网红小零食的答疑

  • 汶淼  2020-11-16  
    4
    没有不粘锅可以做吗
  • gyq1024  2020-11-01  
    3
    请问杏仁是生的还是熟的
    作者回复 2020-11-02  
    熟的
  • 微醇妈  2020-11-02  
    1
    太甜了
  • 初见yo  2020-12-25  
    1
    安佳咸味黄油可以吗
  • 部落吃货  2020-11-30  
    1
    这个量做出来有一斤吗
  • 小厨男NO1  2020-11-29  
    1
    枣用啥样的,需要煮一下吗
  • 我就是我-87  2020-11-21  
    1
    请问大家做的 枣外面那层是软的还是脆的呢
  • 我喜吃好吃哒_q3df  2022-01-18  
    0
    常温可以留多久
    作者回复 2022-01-18  
    一周没问题
  • 超级无敌厨房小炸弹  2021-01-23  
    0
    请问巴旦木可以用熟的吗就是烘烤过的
  • 菲菲tang  2020-11-23  
    0
    和做牛轧糖一个原理可能  多放点黄油和奶粉吧  

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