黑糖豆粉糯米团子
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人做过这道菜
Flora的小生活
软软糯糯的糯米团子搭配黑糖糖浆和黄豆粉，简直是治愈系美味top1啦~
超级快手又傻瓜的美味，你也试试昂！
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用料
| 糯米粉（选用很细腻的哦） | 200克 |
| 水（水温再45℃-50℃） | 150-160克 |
| 黑糖糖浆 | 根据自己喜好 |
| 熟黄豆粉 | 根据自己喜好添加 |
| 竹签 | 6-7根 |
黑糖豆粉糯米团子的做法
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糯米粉加水揉成团，然后再坚持揉光滑一些，变成柔软光滑的面团以后做出来口感更好。
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揉好的糯米面团用保鲜膜密封，防止常温松弛半小时。松弛好的面团手感超级棒的。
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然后把面团搓成15克一个的小圆球，用竹签串起来，防止备用，记得表面裹干糯米粉，这样可以有效防粘。
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锅中放足量的水，水烧开后放入丸子串。中火煮到糯米丸子串浮起来即可捞出。
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捞出的丸子串迅速浸泡冷水，这样可以让它更Q弹，然后捞出备用。
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丸子串摆盘咯~看起来就很软糯诱人。
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淋上香浓的黑糖糖浆，撒上香喷喷的黄豆粉就可以开动啦！
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建议单独放一碗黑糖糖浆和黄豆粉，可以边蘸边吃，超级美味又治愈。
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你的下午茶也快安排上吧~
