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卡通蛋黄酥

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猫宁是大王呀的厨房  猫宁是大王呀
好久不见～最近在死磕蛋黄酥～
就像当初死磕馒头一样～不停的撸蛋黄酥～不停的研究造型。所以今天来分享卡通蛋黄酥吧。
蛋黄酥的配方选用自己习惯的就好，因面粉差异性等等，所以大家还是选用自己的配方吧。
如果是新手小白建议在某厨房搜索蛋黄酥配方先做几次基础然后再延伸卡通造型。

用料  

水油皮 用自己的喜欢配方就好

卡通蛋黄酥的做法  

  1. 水油皮 油酥分割好

    卡通蛋黄酥的做法 步骤1

  2. 水油皮包裹油酥

    卡通蛋黄酥的做法 步骤2

  3. 第一次擀卷松弛15分钟

    卡通蛋黄酥的做法 步骤3

  4. 第二次擀卷松弛15分钟

    卡通蛋黄酥的做法 步骤4

  5. 包上馅料

    卡通蛋黄酥的做法 步骤5

  6. 水油皮调色（加入色粉）

    卡通蛋黄酥的做法 步骤6

  7. 杰拉多尼的步骤图

    卡通蛋黄酥的做法 步骤7

  8. 雪莉玫步骤图

    卡通蛋黄酥的做法 步骤8

  9. 星黛露步骤图

    卡通蛋黄酥的做法 步骤9

  10. 可爱的朋友集合

    卡通蛋黄酥的做法 步骤10

  11. 出炉后

    卡通蛋黄酥的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的卡通蛋黄酥

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-15 16:15:48
2727 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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卡通蛋黄酥的答疑

  • 绒绒太郎(下厨房)
    绒绒太郎  2020-10-21  
    0 赞
    小姐姐，请问星黛露的蓝色蝴蝶结是用的什么色粉呀😍
  • 下厨房用户_3gdfc(下厨房)
    下厨房用户_3gdfc  2020-11-18  
    0 赞
    请问粉色是放的什么粉
  • 竹子竹子呀(下厨房)
    竹子竹子呀  2020-10-16  
    0 赞
    请问小姐姐～造型模具可以分享下图片吗😍
    作者回复 2020-10-17  
    最普通的椭圆按压器和扣圆器

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