小美绿豆糕

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桂花飘香的季节,适合把这美好吃进去,哈哈哈

用料  

干去皮绿豆 350克
椰浆 一盒68克
冰糖 75克
干桂花 少许

小美绿豆糕的做法  

  1. 这个是买的去皮干绿豆,用清水浸泡3个小时左右,大概会增加一倍重量。

    小美绿豆糕的做法 步骤1
  2. 清洗干净后,放入蒸锅,蒸煮
    30分钟,V,小勺

    小美绿豆糕的做法 步骤2
  3. 洗净主锅,擦干,打碎冰糖
    时间10秒,速度10

    小美绿豆糕的做法 步骤3
  4. 把晾凉的绿豆放进去+桂花

    小美绿豆糕的做法 步骤4
  5. 桂花+椰浆一盒(很小的那种,一盒用完,很方便)

    小美绿豆糕的做法 步骤5
  6. 打磨
    2分钟,速度10

    开盖收汁
    10分钟,速度3
    (这个时间看情况可以自己调节哦)

    小美绿豆糕的做法 步骤6
  7. 选择称重模式,秤每个20克。

    用模具按一下

    噔噔噔,成功啦!

    小美绿豆糕的做法 步骤7

小贴士

按压的时候,可以在模具表面上,刷一点油这样比较容易脱模。
 
该菜谱发布于 2020-09-28 20:25:28
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