芝麻南瓜圆

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简介

香菇肉沫豆腐,这道菜香味浓郁,适合家里人的口味,很下饭哟,今天弄这菜时水放多了一点点,勾了点豆粉,油也多了一点,但不影响口感。很简单的。弄多了一点,准备用盘子装,结果多了改用小盘装的,看起来不雅观吧

用料  

香菇
豆腐
肉沫
豆油
豆瓣、泡椒
蒜粒
花椒粉
豆粉

芝麻南瓜圆的做法  

  1. 先把香菇,豆腐切成小块

  2. 肉沫 用少许豆粉和豆油和匀称待用

  3. 把蒜瓣、泡椒切成米粒

  4. 锅内放少许油,待油快冒烟时倒入肉沫炒香,然后放蒜粒和泡椒一起再炒,待有香味后,放适量的水烧开

  5. 待烧开后放入香菇、豆腐块焖上几分钟

  6. 待水还有一点点时放入花椒,翻一下,然后起锅

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