香菇肉末豆腐

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简介

这次我用的是干香菇,感觉比鲜菇要香些。

用料  

干香菇 七八朵
豆腐
肉末
蒜粒
姜粒
豆瓣、泡椒
酱油
小葱

香菇肉末豆腐的做法  

  1. 把香菇、豆腐切丁

  2. 肉剁碎

  3. 把肉末放到热油锅里炒出香味

  4. 放蒜粒、姜粒一起炒香

  5. 放豆瓣再炒一下,加入适量的水,待烧开放入香菇、豆腐,盖好焖十分钟左右

  6. 起锅,放适量的小葱

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