全麦红糖肉桂卷
6.1
综合评分
17
人做过这道菜
Petrus柏翠电器
今天分享一篇超好吃的肉桂卷
用料
全麦红糖肉桂卷的做法
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投放所有食材放入盆中
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所有面团食材揉面至光滑 柏翠烤箱发酵功能30度 发酵35分钟
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等的期间做馅料，2块红糖切碎
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苹果切丁
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和肉桂粉一起搅拌均匀 备用
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取出发酵好的面团（2倍大）
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揉面排气 弄成长方形
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铺上馅料 边缘留空
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卷起来
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两边和收口捏紧
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切成均匀的6等份
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用手掌压扁成圆形
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放烤盘上 面团之间 留些间隔，放入烤箱2次发酵 35度35分钟（1.5倍大）取出发酵好的面团 预热烤箱175度，175度烤10分钟
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17.拿出刷蛋液洒上椰子片或者坚果碎 再烤5分钟出炉（刷蛋液比较好看，不
刷蛋液的可以直接烤箱175度烤15分钟就行）
小贴士
因为每种面粉吸水性不一样
面团如果觉得干 可以多加一点水或牛奶🥛
80g-100g你们自己控制哦，看情况慢慢加
黄油🧈我放了10g 介意可不加无糖
烤箱是柏翠pe3040gr
感谢瑞士不吃糖提供配方
面团如果觉得干 可以多加一点水或牛奶🥛
80g-100g你们自己控制哦，看情况慢慢加
黄油🧈我放了10g 介意可不加无糖
烤箱是柏翠pe3040gr
感谢瑞士不吃糖提供配方
