烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)

7.6 综合评分
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谁不喜欢吃烤鸡翅?你说!你说!你说! 这是吃货--我的最爱~你也是吧?
腌制的分量是20只鸡翅(分两盘烘烤),调味的分量可以根据自己的口味来增加或减少

用料  

鸡翅 20只
食盐 适量
料酒 适量
老抽 适量
鸡粉 适量
蜂蜜 适量
细砂糖 适量
干辣椒 3只

烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法  

  1. 准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味

    烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法 步骤1
  2. 把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天

    烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法 步骤2
  3. 烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟

    烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法 步骤3
  4. 将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟

    烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法 步骤4
  5. 打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟

    烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法 步骤5
  6. 再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟

    烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法 步骤6
  7. 完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料

    烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法 步骤7

小贴士

1、鸡翅腌制时间越长越入味,最好能够腌制24小时,味道最佳

2、烤架一定要铺上锡纸,要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建议在接屑盘上也盖上一层锡纸

3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦,要注意翻面!

参照这个菜谱,大家做出 1271 作品

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烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)相关分类

该菜谱发布于 2014-08-30 15:28:13
59169 收藏


烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的答疑

  • 手机用户0281_hpi1  2018-11-22  
    78
    我的锡纸刷了油预热的时候为什么会着火了。。。
  • 爱你得  2019-01-14  
    20
    为啥锡纸200度,冒烟了??是我不会弄吗?还是给错方法了?
  • 手机用户9443_fj61  2019-01-26  
    10
    我就想问问,为什么我的锡纸加热后着火了,差点把厨房点着
  • 逍遥帝君  2019-03-25  
    2
    鸡粉是什么
  • 小雨学料理  2018-10-22  
    2
    什么是鸡粉?
  • 周小飞  2016-01-16  
    1
    蜂蜜是直接刷,还是稀释一下刷呢?
  • qian_媚1990  2020-03-03  
    0
    为啥我烤的鸡翅不上色?
  • 阿介笨  2019-04-15  
    0
    烤的时候还是200度吗?可以帮我捋一下吗?毕竟我是第一次烤。200度空烤十分钟,然后开始以200度的温度烤鸡翅。对吗?

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