烤箱预热180°,裁剪油纸垫入模具中。
将牛奶和黑巧隔水融化后混合均匀。(如果想偷懒也可以微波炉加热融化。)
用搅拌机将步骤一的混合物,内酯豆腐,鸡蛋,糖,朗姆酒和蜂蜜混合均匀至完全无颗粒感。
将材料中所有的粉类材料混合均匀至无结块,倒入步骤二的混合液中,用刮刀切拌均匀至无粉粒存在,但也要注意不要过度搅拌以免起筋。
面糊倒入模具中,烤约35-40分钟出炉。室温放置至常温状态后,用保鲜膜包好放冰箱冷藏至少半天后取出切块享用。
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