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超嫩滑的鸡蛋羹‼️几步就完成，就像布丁一样，特好吃

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格子07的厨房  格子07
超级喜欢吃鸡蛋羹，嫩滑可口，天天吃都不嫌腻的✌🏻

用料  

鸡蛋 2个
温水 150克
盐 少许
酱油 1勺
葱花 适量

超嫩滑的鸡蛋羹‼️几步就完成，就像布丁一样，特好吃的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中，稍微搅拌一下。

    超嫩滑的鸡蛋羹‼️几步就完成，就像布丁一样，特好吃的做法 步骤1

  2. 边搅拌边倒入40度左右的温水。

    超嫩滑的鸡蛋羹‼️几步就完成，就像布丁一样，特好吃的做法 步骤2

  3. 加入少许盐，拌匀，

    超嫩滑的鸡蛋羹‼️几步就完成，就像布丁一样，特好吃的做法 步骤3

  4. 过筛一下，将泡沫过滤出来，这样鸡蛋羹表面才会光滑。

    超嫩滑的鸡蛋羹‼️几步就完成，就像布丁一样，特好吃的做法 步骤4

  5. 盖上耐高温保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸8分钟。

    超嫩滑的鸡蛋羹‼️几步就完成，就像布丁一样，特好吃的做法 步骤5

  6. 加入1勺酱油，撒上葱花就可以吃啦。

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超嫩滑的鸡蛋羹‼️几步就完成，就像布丁一样，特好吃相关分类

家常菜 布丁
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该菜谱发布于 2020-08-05 14:43:21
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