鸡肉洗干净,用刀背正反两面都剁松。剁完后体积会变大些。
分别加入食用油,生粉,黑胡椒粉,盐,拌匀,腌制20分钟以上
蔬菜切丁,下锅翻炒出水分,防止烤得时候出太多水,影响口感
将腌制好的鸡排沾上生粉。
再沾上鸡蛋液
裹上一层面包糠
入油锅炸至金黄色
涂上一层披萨酱
放上一层马苏里拉芝士,码上蔬菜丁,在铺一层马苏里拉芝士。
入烤箱,200度15分钟。美味Chizza 就完成啦
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