锅内加水，放白糖、盐、老抽、鸡精，煮开，晾凉。做成卤水。
香干洗净片开，方便入味。放入卤水中，要没过香干。
盖上盖子，冰箱冷藏12小时。
爱吃原味的就直接啃吧。
爱吃麻辣的浇个麻辣汁：花椒面、辣椒面、酱油、鸡精，浇一勺热油，拌匀。
上传你做的麻辣卤香干
彭瘦瘦
