红枣薏仁消化饼干

简介

仍旧是低糖少油,红枣加进去之后,整个厨房都是红枣的香味!作为调味的配料~红枣的存在真心好!

用料  

红枣末 50g
薏仁末 40g
芝麻 10g
低粉 250g
苏打粉 1g
泡打粉 1g
黄油 10g
糖粉 20g
鸡蛋 1个

红枣薏仁消化饼干的做法  

  1. 红枣去核,用搅拌机打碎成粗末状备用,薏仁同样操作备用

    红枣薏仁消化饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化,加入全蛋液、糖粉

  3. 加红枣末、薏仁末、芝麻、低粉、苏打粉、泡打粉翻拌均匀,用手揉成光滑面团

    红枣薏仁消化饼干的做法 步骤3
  4. 把面团放进冰箱1个半小时以上,让面团松弛一下

  5. 将面团用擀面杖均匀擀成厚0.5CM的片状,用模具切出喜欢的形状,用叉子扎出气孔

    红枣薏仁消化饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱170度,中层,上下火。10~15分钟左右,烤制微微上色即可。饼干冷却后密封保存

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