燕麦谷物饼

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简介

以燕麦为主要原料,无论当早餐或者下午茶点都很适合。加入了一些谷物,辅以蔓越莓、红枣调味。自己做的手工饼干,都是少糖少油的,这点很好。

用料  

即食燕麦片 200g
低粉 50g
黄油 20g
糖粉 20g
红枣 50g
薏仁 30g
花生 30g
蔓越莓 20g
黑芝麻 10g
牛奶 适量
鸡蛋 1个

燕麦谷物饼的做法  

  1. 黄油软化、加糖粉、加全蛋液混合糊状

    燕麦谷物饼的做法 步骤1
  2. 在1的糊状物中添加红枣、薏仁、花生末

    燕麦谷物饼的做法 步骤2
  3. 继续添加芝麻和蔓越莓

    燕麦谷物饼的做法 步骤3
  4. 加入燕麦、低粉搅拌后,适量加入牛奶,让混合物可以更好的结合在一起,就像粘着的面团一样,而不是稀的状态

    燕麦谷物饼的做法 步骤4
  5. 混合物倒入烤盘中,铺平,使劲压紧

    燕麦谷物饼的做法 步骤5
  6. 烤箱预热,170度,中层20~25分钟

  7. 烤好放至不烫手后连同油纸一起小心平移出烤盘,用利刀切成条状或块状即可

小贴士

1,红枣、薏仁、花生都用搅拌机研磨过
2,出烤箱后需放至冷却后再切块

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