豆角洗净切成小段,大蒜、大葱切碎备用
锅中加入油烧热后放入肉丝炒一会,然后加入豆角段、蒜末炒匀
继续翻炒半分钟后,加入生抽、鲍鱼汁、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开
将火力调到最小,将鲜面条均匀铺在豆角上面
加盖小火慢慢焖,中途把面条翻一次面,直到锅中水分快干时,用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可
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