冻豆腐白菜炖五花肉

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用料  

冻豆腐白菜炖五花肉的做法  

  1. 大白菜用手撕成小块,五花肉切片或者小块;

  2. 把化开的冻豆腐切成块;

  3. 锅不放油烧至6成热,把五花肉放入锅中小火煎;出油后放入葱、姜快速翻炒;

  4. 肉两面微黄时盛出备用;

  5. 用剩下的油把撕好的白菜放入锅中翻炒出水;

  6. 加入冻豆腐块中火烧开;

  7. 放入五花肉,撒上胡椒、蚝油汁,小火慢炖半小时至40分钟;

  8. 出锅时加入少许盐和鸡精即可。

    冻豆腐白菜炖五花肉的做法 步骤8

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