黄金蛋蒸蟹

12 人做过这道菜
螃蟹这样吃,又有味儿又健康~还很简单呢

用料  

黄金蛋蒸蟹的做法  

  1. 把蟹斩成两半,加入盐、生姜、料酒腌制10分钟

  2. 在断口处封上干淀粉,更好地锁住蟹肉鲜味

  3. 用筷子快速将鸡蛋打散,加盐,倒入放螃蟹的盆子里

  4. 蒸熟

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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黄金蛋蒸蟹的答疑

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