豆瓣咸肉饭

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简介

色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊!!!
我是做完给我外婆送去的,结果她吃完了说明天还要吃这个,又想想说后天也还要吃这个。。。
说的我又开始馋了。。。

用料  

豆瓣
咸肉
米(最好是糯米)

豆瓣咸肉饭的做法  

  1. 米洗净,浸泡半小时备用

  2. 咸肉切小丁,加入米中,滴几滴食用油,电饭煲常规煮饭模式启动

  3. 一边煮饭时,一边起油锅炒豆瓣至熟

  4. 将炒完的豆瓣拌入正在烧的米饭中,加入盐。

  5. 煮完后,在保温档焖5分钟

小贴士

关键是,豆瓣一定要嫩要新鲜!

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