耗油菜心

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简介

在广州吴系吃了这个菜之后一直研究做法,参考了网上很多菜谱,实验了好多次,发现直接倒耗油是最好吃的!!!

用料  

耗油菜心的做法  

  1. 锅内加适量清水、盐,少量食用油,煮沸。

  2. 将菜心分批入锅焯到刚熟即捞起,沥干水,按一个方向码齐摆好盘。

  3. 淋入适量耗油。

小贴士

水中一定要加油盐,否则菜心颜色不好看。

耗油菜心的留言

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