甜点

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来自法国的薰衣草与美国柠檬结合,配以新西兰奶油芝士 ,小清新懂得感觉。

用料  

糖粉 150克
奶油 250克
6克
鸡蛋 200克
鲜奶 250克
低筋粉 300克
高筋粉 150克
BP 20克
玉桂粉 2克
匈牙利红椒粉 2克
黑胡椒粗粒 2克

甜点的做法  

  1. 糖粉、奶油、盐用搅拌器打发后

  2. 加入鸡蛋拌匀,慢速加入一半鲜奶。

  3. 其它原料全部加入拌匀,在加入剩下的一半鲜奶。

  4. 放入冰箱冷藏松弛30分钟。

  5. 松弛好面糊从冰箱取出,挤入模具,挤至7分满。

  6. 上火170度/下火170度,烘焙22分钟。

 

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甜点的答疑

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