水煮牛蛙

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(22 份)
好极了
11
挺好
7
一般
1
182
人做过这道菜

用料  

牛蛙 350g
生菜 150g
大葱 10克
大蒜(白皮) 10克
5克
辣椒(红、尖、干) 5克
料酒 15克
4克
酱油 15克
鸡精 2克

水煮牛蛙的做法  

  1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好

  2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟

  3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出

  4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味

  5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙

  6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时

  7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅

水煮牛蛙的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 194 个作品

 
该菜谱创建于
6250 收藏

作者伤城秘密的其他菜谱