五彩缤纷虾仁

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同样的方法,也可以放入蟹钳肉,松子等

用料  

青椒丁
虾仁
黄酒
姜丝
玉米粒
胡萝卜丁
鸡精或者味精
生粉

五彩缤纷虾仁的做法  

  1. 先把虾仁腌制一下
       黄酒,和老姜切丝,把虾倒入腌了半天

  2. 取出玉米,取出胡萝卜,放进开水里炒一下。。。
       用漏斗抓出来,沥水。。

  3. 切青椒,切成小块。。

  4. 切蒜末,姜丝。。开热锅,倒适量油。
       油热后,把蒜末,姜丝倒入爆香。
       倒入玉米,胡萝卜,青辣翻抄。
         之后倒入虾仁。。翻抄一下,放盐和鸡精。

  5. 调生粉。。[生粉+水]撒入锅内勾芡。。。
         盖上锅盖,待,虾仁变色后盛盘。

 

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该菜谱发布于 2012-07-10 09:52:18
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