荷叶粥

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我最为得意的荷叶粥。这是俺家夏天粥品的保留项目,清新爽口,又下火祛暑,多么一举两得的发明啊~~
荷叶两片,把中间连梗那个挖掉、叶子四周剪去小小的一圈,煮水。不剪不挖去这些东西的话,煮出来的荷叶水会带苦。
荷叶水清煮后,取其熬粥,熬出来的粥就是荷叶粥了,带有荷香的粥,在夏天里,这样的粥太招人喜欢了。

用料  

大米 适量
适量
新鲜荷叶 1-2片

荷叶粥的做法  

  1. 荷叶两片,把中间连梗那个挖掉、叶子四周剪去小小的一圈

  2. 剪好后的荷叶煮水

  3. 荷叶水煮好后,弃荷叶,取其水熬粥,熬出来的粥就是带有淡淡荷香荷叶粥了

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