芒果黑糯米杏仁豆花

简介

名字好长= =本着因地制宜的原则做出的杂烩甜品,甜豆花真的还不错诶。无添加糖分,可以尝出各种食材清淡的味道,很清爽

用料  

芒果 一个
黑米糯米混合物(当然如果你有黑糯米的话
内酯豆腐 半盒(剩下半盒可以做皮蛋豆腐..
杏仁露(无糖)亦可自制 一罐

芒果黑糯米杏仁豆花的做法  

  1. 黑米糯米浸泡一晚,混合蒸熟,捣粘做团子(用的是上次做好吃剩的切糕挖球TAT,里面拌了红枣碎

  2. 芒果削成块,分成两份

  3. 将一份芒果与杏仁露混合,料理机打碎成奶昔状

  4. 豆腐半盒过水焯一下,晾凉(当然可能有些不用焯

  5. 将3淋在4上,糯米团子放进去,剩下的芒果块放进去。总之是全都放在一起,让它们保持一种相对好看的状态

  6. 冷藏下或者马上开吃均可

小贴士

事实证明,这种小甜品可以任意替换或者添加主料或辅料~~大家尽可以发挥创新精神

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