超快手、黄桃罐头🥫

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19.9买了一箱4.8斤的砀山83黄桃,
超适合做黄桃罐头的一款黄桃。
小朋友都爱吃罐头,索性自己做来更健康~
此食谱是我每年做罐头时的用量,不会齁甜、

用料  

黄桃 5斤(12个左右)
冰糖 350克
没过黄桃果肉就可以

超快手、黄桃罐头🥫的做法  

  1. 19.9的砀山黄桃到货

    超快手、黄桃罐头🥫的做法 步骤1
  2. 清洗后,准备削皮备用

    超快手、黄桃罐头🥫的做法 步骤2
  3. 削皮切块后的黄桃,有没有特别诱人

    超快手、黄桃罐头🥫的做法 步骤3
  4. 淘洗几遍,去掉果肉表面的果胶(有时间也可以泡盐水5分钟),这样煮出来的罐头汁很清澈

    超快手、黄桃罐头🥫的做法 步骤4
  5. 冷水开火,水量和黄桃果肉持平就可以,➕350克冰糖/黄冰糖/白砂糖,都可以……为了保持成品更好的口感,煮开后关火就可以了

    超快手、黄桃罐头🥫的做法 步骤5
  6. 撇去浮末,装罐头的器皿高温消毒,无油无水、趁热装罐密封~(能保存半年哦~)

    超快手、黄桃罐头🥫的做法 步骤6
  7. 果肉厚实、Q弹的黄桃罐头就做好喽~炎炎夏日,冰镇后更美味😋

    超快手、黄桃罐头🥫的做法 步骤7
  8. 瓶子高温消毒、趁热密封,可保存半年哦~有没有高颜值

    超快手、黄桃罐头🥫的做法 步骤8

小贴士

💛水不用多,和黄桃果肉齐平就可以
💛糖量➕350克就可以,这样不会齁甜,孩子吃也健康
💛倘若想储存时间长,就需要高温消毒,无油无水的器皿哦~(不然容易发霉)
💛不用煮太久,冷水下锅后,再次煮开就可以关火
💛图片上我的瓶子是380毫升的六棱瓶,淘宝有卖,耐高温

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-04 11:19:50
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